Стиль жизни \ Вкус

Лёгкие рецепты с авокадо

Мне нравится статья! 1

Этот полезнейший фрукт — идеальный продукт для тех, кто хочет потерять немного лишних килограммов и поправить здоровье. 4 быстрых и лёгких в приготовлении рецепта блюд с авокадо на электронных страницах VOLNA magazine.

 Авокадо, пожалуй, самый необычный фрукт, ведь его химическое строение совсем как у овоща. Отсюда и все многочисленные полезные свойствалегко усвояемые жиры, практически отсутствие сахара и ни капли холестерина. Врачи утверждают, что уже через месяц после ежедневного употребления половинки авокадо наблюдается значительное уменьшение общего содержания холестерина в организме. При этом в нём целая совокупность витаминов групп А, B, C, D, E, K, P и полезных солей. 

Салат с креветками и авокадо 

Свежий и лёгкий салат из авокадо, грейпфрута и пряных жареных креветок. 


2 авокадо
10 креветок
1 лимон
0,5 грейпфрута
1 упаковка салатной зелени
Зубчик чеснока
Оливковое масло
Щепотка соли
Щепотка чёрного или красного перца 

Обжарить креветки на оливковом масле с добавлением чеснока, соли и перца. Порезать авокадо на крупные пластинки, разделить грейпфрут на дольки. Разложить на блюде листья салатной зелени, добавить авокадо, грейпфрут и обжаренные креветки. Сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, добавить столовую ложку оливкового масла.

Холодный суп-крем из авокадо 

Очень простой рецепт летнего супа, приготовление которого занимает всего несколько минут. Сочетание авокадо и сметаны придают ему роскошную текстуру. 

1 авокадо
Стакан сметаны
Стакан воды
Ст.л. соуса сальса
Несколько листьев кинзы
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. перца
Жареные тыквенные семечки

В блендере смешиваем авокадо, стакан сметаны, стакан воды, соус сальса, листья кинзы, соль, перец. Добиваемся однородной массы. При подаче посыпаем блюдо тыквенными семечками.

Мексиканская пицца с авокадо 

Удивите друзей вкусной и красивой пиццей в мексиканском стиле.

Пласт замороженного теста для пиццы
1 авокадо
1 большой помидор
Банка фасоли в томатном соусе
100 гр сыра
Упаковка салата ромэн (или другого листового салата)
Лимон
Соль
Перец 

Духовку нагреть до 180 градусов. На раскатанное тесто для пиццы равномерно распределить фасоль в томатном соусе, посыпать сыром и поставить в духовку. Доставать по готовности теста. Авокадо и помидор порезать кубиками, положить в высокую тарелку, аккуратно перемешать, посыпать солью и полить лимонным соком. На выпеченное тесто для пиццы добавить мелко нарезанный салат ромэн, затем салат из авокадо и помидора. Сверху немного поперчить.

Калифорнийский тост с авокадо 

Сделав себе такой красочный и сытный тост на завтрак, вы обеспечите себя энергией на половину дня. 

На 4 порции:
Хлеб
1 спелый авокадо
4 куриных яйца
1 помидор
1 болгарский перец
Соль
Перец
Подсолнечное масло
Зелень для украшения 

На сковородке сделайте аккуратную глазунью небольшого диаметра. Авокадо почистите и разомните вилкой в пюре (для этого он должен быть спелым и мягким), помидор порежьте кружочками, болгарский перец тонкими полосками. На подсолнечном масле слегка обжарьте с двух сторон хлеб. На тост намажьте пюре из авокадо, положите помидор и перец, сверху глазунью. Слегка посолите, поперчите по вкусу, украсьте тост зеленью.

Фото: Kenneth Willardt, google.ru

Поделиться
Мне нравится статья! 1

ВКонтакте Instagram Facebook