Стиль жизни \ Здоровье

Как заедать стресс
(без вреда для здоровья и фигуры)

Алёна Хитинкина

Мне нравится статья! 3

В большом динамичном городе трудно избежать факторов, способствующих возникновению стрессовых ситуаций. На наше внутреннее состояние влияют работа, учёба, отношения, мелкие неприятности вроде дорожных пробок. В большинстве подобных случаев в качестве панацеи от стресса мы выбираем метод «что-нибудь пожевать», и обычно это — фастфуд или сладкое. Мы не знаем или забываем, что именно эта пища способствует появлению новых стрессов. Разберёмся, как справиться с психологически тяжёлыми ситуациями, не навредив своему здоровью и фигуре.

Почему мы заедаем стресс?

В стрессовых ситуациях мы испытываем чувства тревоги и беспокойства, от которых необходимо отвлечься. Организм стремится вернуться в зону комфорта, поэтому чаще всего нам хочется съесть бургер или пирожное, для кого-то «лекарством» служат, например, употребление алкоголя и курение. На самом деле, мозг пытается нас обмануть. Однако итог в любом случае один: при употреблении большого количества вредной пищи уровень сахара в крови взлетает, но спустя несколько часов резко падает. Именно поэтому мы чувствуем себя гораздо более утомлённо и подавленно после приёма «неправильных» продуктов. 

Как правильно заедать стресс? 

Во-первых, необходимо контролировать себя и свои сиюминутные порывы отправиться в отдел сладостей и оставить там приличную сумму денег. Во-вторых, нужно запомнить, что наше эмоциональное состояние во многом зависит от того, что мы едим, и на прилавках магазинов можно приобрести продукты, способствующие поддержке эмоциональной устойчивости. Какие же продукты нужно употреблять, чтобы скорее выйти из стрессовой ситуации?

Продукты, содержащие омега-3-кислоты

Когда мы испытываем стресс, в нашем организме повышается уровень кортизола. Именно омега-3 является лучшим оружием против этого стрессового гормона, а регулярное употребление кислот помогает остановить развитие депрессий. Помимо этого, омега-3 улучшает состояние кожи и способствует восстановлению и росту мышц, что особенно актуально для тех, кто занимается спортом.
Омега-3-кислоты содержатся в рыбе (преимущественно в морской). Именно поэтому рекомендуется не реже трёх раз в неделю выбирать на ужин стейк из лосося или салат с тунцом. Многие тренеры рекомендуют своим подопечным по утрам выпивать стакан тёплой воды и употреблять немного льняного масла или семян. И не зря: лён — рекордсмен среди растений по содержанию омега-3. Также эти полезные кислоты содержатся в куриных яйцах, мясе домашнего скота, грецких орехах, семенах тыквы, оливковом масле и зелени. 

Продукты, содержащие витамин А  

Достаточное количество витамина А, или ретинола, в организме человека обеспечивает его нормальное функционирование. Помимо того, что ретинол стимулирует функции иммунитета, имеет огромное влияние на зрение и укрепление костей, он предохраняет нас от последствий болезней и стресса, снижающих запас этого витамина. В больших количествах витамин А содержится в растительных продуктах: моркови, тыкве, шпинате и брокколи, персиках, яблоках, арбузах и винограде, облепихе, черешне, мяте и щавеле; животных продуктах: печени, икре, молоке и сливочном масле, сметане и сыре.

Продукты, содержащие цинк

Недостаток этого минерала в организме может вызвать раздражительность и утомляемость, которые приводят к последующим стрессам, а достаточное его количество наоборот способствует нормальному обмену веществ, улучшению памяти и поддержанию вкусовой и обонятельной чувствительности. Кроме того, цинк необходим для усвоения витамина А. Наиболее высокое содержание цинка в отрубях, подсолнечных и тыквенных семечках, грибах, устрицах, мясе, бобовых и орехах. 

Дрю Рамзи, психиатр Колумбийского университета и автор книги «The Happiness Diet», рекомендует в стрессовых условиях завтракать омлетом с капустой и тыквенными семечками — такой a meal не только насытит, но и поддержит эмоциональную устойчивость в течение дня. Помимо употребления здоровой пищи, для предотвращения стресса нужно заниматься физическими упражнениями, не забывать о любимом хобби и проводить больше времени с близкими людьми.

Фото: Надя Василько (Nadya Wasylko)

Поделиться
Мне нравится статья! 3

реклама

ВКонтакте Instagram Facebook